Bài nguyên thủy được đăng bởi chindonco

Mảng cầu non.

Bài nguyên thủy được đăng bởi ThuNguyen

Cảm ơn anh chindonco, nhưng mẵng cầu còn non ở đây không mua được. Thôi nhịn......thèm.

TN

Bài nguyên thủy được đăng bởi tauviyeu

Chanh Muối

Vật liệu:

- Muối
- Chanh
- Keo thủy tinh

Cách làm:

Mua chanh về bỏ vô thau cho muối vào đó, đổ nước vô ngâm cho ngập mặt chanh để đó qua đêm.

Ngày hôm sau mài chanh cho bớt vỏ dầy. Mài xong thả chanh vô lại nước muối đó hoặc rửa sạch để vô cái rổ phơi cho ráo nước. Nếu ngâm lại nước đó ngày hôm sau vớt ra bỏ vô rổ phơi sơ cho ráo nước.

Bắt nồi nước cho sôi lên cứ đong 1 chén muối thì 4 chén nước. Canh nước muối tùy theo keo lớn hay nhỏ. Nấu cho tan muối. Nếu còn cặn thì lọc trước khi đổ vào keo chanh.

Để nước muối cho thật nguội sắp chanh vô keo rồi cho nước muối vào ngập mặt chanh.

Đem ra phơi nắng mỗi ngày ít nhất là 1 tháng mới ăn được. Chanh để càng lâu càng ngon.

Nếu nước đóng váng là vì keo không sạch.

Bài nguyên thủy được đăng bởi HoaiHoai

Mình có thắc mắc muốn hỏi Tàu vị Yểu:mài chanh như thế nào?Dùng gì để mải?Cám ơn bồ nhiều.

Hoài Hoài.