Trái cây sốt vải

Trời mùa Hè, nóng quá trời luôn, xin chia sẻ với các bạn cách làm trái cây để ăn cho bớt đi cái nóng của mùa Hè

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa lưới ruột vàng (1,5 kg)
- 1/2 quả dưa hấu (1 kg)
- 1 quả cam
- 100 g quả cherry đỏ
- 1/4 quả dưa lê
- 100 ml si rô vải
- 1/2 quả chanh
- Lá bạc hà.

Cách làm:

- Dùng dao cắt ngang 2/3 quả dưa lưới, bỏ hạt, vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng được.

- Cắt 1/2 khoanh dưa để riêng. Dùng thìa tròn múc phần thịt dưa lê và dưa hấu thành viên tròn.

- Dưa lưới và cam gọt vỏ, thái quân cờ vuông.

- Cho tất cả trái cây vào tô lớn, rưới si rô và nước cốt chanh vào, trộn đều, mang ướp lạnh.

- Dùng tăm dài đính 1/2 khoanh dưa lưới trang trí vào phía sau thố dưa cho đẹp mắt.

- Khi dùng, cho tất cả trái cây ướp lạnh vào thố dưa.

- Trang trí bằng lá bạc hà và cherry đỏ cho đẹp mắt.

Theo Vào Bếp